EL AGUAYMANTO EN TIEMPOS MODERNOS
Ø
Actualmente
el aguaymanto se cultiva en diversos países del mundo, siendo producido en la
totalidad de los países que conforman la Cordillera de
los Andes, desde
Venezuela hasta Chile; así como en el lejano continente de África se cultiva en
Egipto, Kenia y Sudáfrica. Igualmente se siembra en algunos países de Asia, lo
mismo que en Oceanía.
Ø En nuestra región el principal productor y
exportador de aguaymanto es Colombia, quien exportó más de 5 millones de dólares en el
2006, cifra muy por encima de los 22,180 dólares, que exportó el Perú en ese
mismo periodo, según estadísticas de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Ø
Sin
embargo, la exportación peruana está en aumento en relación a los años anteriores.
Los principales destinos de nuestras exportaciones son Estados Unidos, que
consume un 46% de lo exportado; seguido por Canadá, que adquiere un 30%; Países
Bajos con el 14%; Reino Unido con 10%. Otros países que importan nuestro
producto en menor cantidad son China, Japón y Bélgica.
EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO AGUAYMANTO SEGUN SUS
PRINCIPALES MERCADOS 2009 – 2014
